Israelske Nurit Stark fikk sin musikkutdannelse i Tel Aviv, Berlin og Köln med Ilan Gronich, Haim Taub og Alban Berg Kvartetten. Hun debuterte i en alder av 16 år med Paganinis første fiolinkonsert med Israeli
Philharmonic Orchestra, og har siden da spilt med orkestre verden over.
Som kammermusiker har hun samarbeidet med pianist Cédric Pescia og sopran Caroline Melzer som hun har opptrådt med på festivaler som Lockenhaus Kammermusikfest, Schleswig Holstein, Rheingau, Wien Modern og Donaueschinger Musiktage.
Nurits lidenskap for samtidsmuikk har ført til urfremføringer av komponister som Sofia Gubaidulina, György Kurtág, Viktor Suslin, Peter Eötvös, Carola Bauckholt, Jennifer Walshe, Younghi Pagh-Paan, Isabel Mundry og Georg Nussbaumer. Ikke minst har hun vært involvert i avant-garde musikkteaterprosjekter (Burgtheater Vienna, Schaubühne & Volksbühne Berlin, Bobigny Paris) og samarbeid med de visuell kunstnerne som Isabel Robson & Susanne Vincenz „Roundhouse Reverb“; en videoinstallasjon med musikk av G.Kurtág.
Hun har mottatt støtte fra følgende fond; Ernst von Siemens, Forberg-Schneider og
Otto&Regine Heim og er prisvinner i internasjonale konkurranser som George Enescu, Leopold Mozart og Ibolyka Gyarfas.
Nurit har spilt inn verker av Feruccio Busoni, George Enescu, Clara & Robert Schumann for
fiolin/bratsj og piano med Cédric Pescia, kammerverker av Olivier Messiaen, Viktor Suslin
og Sofia Gubaidulina, samt “Kafka Fragments” av György Kurtag med sopran Caroline Melzer. Hennes første soloutgivelse kom ut våren 2022 og inkluderer soloverker for fiolin og bratsj av Béla Bártok, György Ligeti, Sándor Veress og Peter Eötvös.
I 2019 ble hun utnevnt til professor i fiolin ved Stuttgart State University for Music and Performing Arts.